2510kkkr

厨房設備と

備品ご案内

キッチンシンク

飲食店営業の要件を満たす２層シンク
浄水器もついています

ガスコンロ

合計３口あります

ガスコンベクションオーブン

安定火力のコンパクトな業務用ガスオーブンです
ご使用希望の際は予め取扱説明書に目を通しておくと
スムーズな利用が可能です
https://www.rinnai-style.jp/for-business/for-business-cat3/47-0889.html

最大３段同時調理可能
生地発酵～３００℃まで対応しています

炊飯器

1升（10合）炊き

5合炊きの2台あります

エスプレッソマシン

業務用の2連式エスプレッソマシンとグラインダーで
ラテ系ドリンクの提供も可能です

（有料オプション 3000円／日）

タンパーやミルクピッチャーなど必要なバリスタ道具も全てそろっています
(ご利用は業務用マシン使用ご経験のある方に限ります
未経験の方は事前に使用講習をお受けください※料金別途)

マシンはこちらになります
（IBERITAL/IB7(アイビーセブン) 2gr）

https://www.daiichifl.com/products/detail/3044

業務用クレープメーカー

クレープ屋さん営業も可能な業務用クレープマシン完備
ガレット系のメニュー提供にも使えます
※重量があり設置場所が限られるため、ご使用希望の際は予めご連絡ください
※当方では焼き方のレクチャーは行いません、ご利用者各位にて事前の予習をお願い致します。
機械の業者さんが提供している焼き方動画のリンクです。
https://kiprostar.jp/crepe/pro-40crp/

キッチンエイドミキサー

パンやクッキー生地作成や
メレンゲたてなどに便利な
大容量7.5リットルタイプのキッチンエイドミキサー

リンク先の6.9リットルモデルよりも
ワンサイズ大きく余裕の処理能力です
https://www.fmi.co.jp/products/_ksm7wh.html

ご使用に慣れていない方は必ず使用説明書を
予めお読みください
https://www.fmi.co.jp/app/wp-content/uploads/2024/01/manual_KSM7.pdf